Τι χρώμα πρέπει να έχει ο κρόκος του αυγού σου για να τον φας; Σίγουρα η απάντησή σου κυμαίνεται σε πορτοκαλοκίτρινους τόνους. Τι θα έλεγες όμως εάν σου έδινα να δοκιμάσεις ένα αυγό με πράσσινο κρόκο; Ίσως ότι είναι χαλασμένος ή τεχνιτά φτιαγμένος με χρώμα ζαχαροπλαστικής.

Κι όμως, πριν από μερικούς μήνες ένας αγρότης στην Ινδία ξεκίνησε να μαζεύει από το κοτέτσι του αυγά με φυσικά πράσινο κρόκο. Στην αρχή τα θεώρησε ακατάλληλα, αλλά έπειτα από εξετάσεις που έτρεξε σε αυτά το Πανεπιστήμιο της Κεράλα, πείστηκε ότι είναι ασφαλή και τώρα όλη η οικογένεια τα καταναλώνει καθημερινά.

«Αρχίσαμε να κάνουμε τεστ για να ανακαλύψουμε το λόγο», ανέφερε ο ένας από τους επιστήμονες του πανεπιστημίου της Κεράλα. «Πρόκειται για ένα σπάνιο φαινόμενο και το πιο πιθανό είναι να οφείλεται στη διατροφή των πτηνών».

Βέβαια, ο αγρότης επιμένει πως οι κότες του δεν τρέφονται με κάτι ασυνήθιστο. Τους δίνει μόνο ρύζι, κέικ καρύδας και κάποιες φορές ό,τι απομένει από το τραπέζι.

Δες τις εικόνες και πες μου: Εσύ θα τολμούσες να δοκιμάσεις;