αυγά με χρώμα

Δεν θα πιστεύεις τι χρώμα έχει ο κρόκος αυτών των αυγών!

Τι χρώμα πρέπει να έχει ο κρόκος του αυγού σου για να τον φας; Σίγουρα η απάντησή σου κυμαίνεται σε πορτοκαλοκίτρινους τόνους. Τι θα έλεγες όμως εάν σου έδινα να δοκιμάσεις ένα αυγό με πράσσινο κρόκο; Ίσως ότι είναι χαλασμένος ή τεχνιτά φτιαγμένος με χρώμα ζαχαροπλαστικής.

Κι όμως, πριν από μερικούς μήνες ένας αγρότης στην Ινδία ξεκίνησε να μαζεύει από το κοτέτσι του αυγά με φυσικά πράσινο κρόκο. Στην αρχή τα θεώρησε ακατάλληλα, αλλά έπειτα από εξετάσεις που έτρεξε σε αυτά το Πανεπιστήμιο της Κεράλα, πείστηκε ότι είναι ασφαλή και τώρα όλη η οικογένεια τα καταναλώνει καθημερινά.

«Αρχίσαμε να κάνουμε τεστ για να ανακαλύψουμε το λόγο», ανέφερε ο ένας από τους επιστήμονες του πανεπιστημίου της Κεράλα. «Πρόκειται για ένα σπάνιο φαινόμενο και το πιο πιθανό είναι να οφείλεται στη διατροφή των πτηνών».

Βέβαια, ο αγρότης επιμένει πως οι κότες του δεν τρέφονται με κάτι ασυνήθιστο. Τους δίνει μόνο ρύζι, κέικ καρύδας και κάποιες φορές ό,τι απομένει από το τραπέζι.

Δες τις εικόνες και πες μου: Εσύ θα τολμούσες να δοκιμάσεις;

πράσινος κρόκος αυγού
eksofullo

Γνώρισε την Cremart!

Πολλοί baristas συνηθίζουν να διακοσμούν το αφρόγαλα του καφέ με μικρά σχεδιάκια. Ωστόσο, υπάρχει ένας Κορεάτης, ο Kangbin Lee, ο οποίος έχει πάει την φάση σε άλλο level. O  Kangbin έχει ξεφύγει από τις καρδούλες και τα φυλλαράκια και πλέον δημιουργεί εξαιρετικά λεπτομερή σχέδια, τα οποία και ονομάζει cremart.

Αυτή η μοναδική μορφή latte art χρησιμοποιεί το αφρώδες τμήμα του ροφήματος ως καμβά για πορτρέτα χαρακτήρων, λουλουδιών και ζώων της Disney. Η πιο εντυπωσιακή δημιουργία του, ωστόσο, είναι η «Έναστρη Νύχτα» του Van Gogh. Αναδημιουργώντας το αριστούργημα, ο Lee αναπαριστά άψογα τα ζωντανά, στροβιλισμένα χρώματα που έχουν καθιερώσει το έργο αυτό ως ένα από τα κορυφαία του Ολλανδού ζωγράφου.

Κι αν βλέποντας τις παρακάτω εικόνες νομίζεις πως είναι αποτέλεσμα photoshop, μπορείς απλώς να επισκεφθείς τον λογαριασμό του καλλιτέχνη στο Instagram και να δεις videos που σε αφήνουν με το στόμα ανοιχτό.

Αλήθεια, θα το έπινες ή δεν θα ήθελες να το χαλάσεις;

Αυτό το χρώμα θα σε βοηθήσει να χάσεις κιλά!

Μπορεί το χρώμα του πιάτου σου να σε βοηθήσει να χάσεις κιλά; Μπορεί, σύμφωνα με τον ψυχολόγο Χάραλντ Μπράεμ, συγγραφέα του πολύ δημοφιλούς βιβλίου «Η Ψυχολογία των Χρωμάτων».

Πιο συγκεκριμένα, όποιος χρησιμοποιεί μπλε πιάτα φαίνεται να τρώει λιγότερο. Ο λόγος είναι πως το μπλε χρώμα βοηθάει στη χαλάρωση και στην πιο αργή κατανάλωση φαγητού. «Εάν τρώτε σε μπλε πιάτα», υποστηρίζει ο γερμανός επιστήμονας «τρώτε πιο αργά και νιώθετε ταχύτερα ότι έχετε χορτάσει».

Στον αντίποδα, τα κίτρινα και κόκκινα πιάτα αυξάνουν την όρεξη και ωθούν την κατανάλωση φαγητού. Επιπλέον, το κόκκινο μας κάνει να τρώμε πιο γρήγορα, εξού και είναι το χρώμα που συνήθως χρησιμοποιούν οι αλυσίδες fast food.

Σε τι χρώμα κούπα πρέπει να πίνετε την ζεστή σοκολάτα;

«Είναι δυνατόν;», θα ρωτήσω. «Είναι δυνατόν;;; Μπορεί κάτι τόσο αμελητέο όσο το χρώμα της κούπας να επηρεάσει την γεύση της σοκολάτας μου;».

Φαίνεται πως είναι, μιας και σύμφωνα με έρευνα το χρώμα του δοχείου σερβιρίσματος μπορεί να ενισχύσει ορισμένα χαρακτηριστικά, όπως η γεύση και το άρωμα. Πιο συγκεκριμένα, 2 ερευνητές, ένας από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης και ένας από το Πολυτεχνείο της Βαλένθια, έδωσαν σε 57 άτομα να δοκιμάσουν ζεστή σοκολάτα από 4 διαφορετικού χρώματος φλιτζάνια (κόκκινο, πορτοκαλί, μπεζ και λευκό). Οι περισσότεροι παραδέχθηκαν ότι η σοκολάτα έχει βελτιωμένη γεύση όταν πίνεται σε πορτοκαλί φλιτζάνι!

Εγώ δεν τους πιστεύω, οπότε πάω τώρα αμέσως να πιω 4 σοκολάτες σε 4 διαφορετικού χρώματος φλιτζάνια! Ασχέτως αποτελέσματος, σίγουρα θα απολαύσω το πείραμα!

Τι χρώμα, αλήθεια, έχει η αγαπημένη σας κούπα;

OMG!!! Δεν ήξερα καν ότι υπάρχει κάτι τόσο χρωματιστά νόστιμο!

Το ξέρεις ήδη…το έχεις δει παντού. Το μεξικάνικο είναι της μόδας! Όλη η Αθήνα έχει γεμίσει tacos, burritos και chimichangas. Αυτό που θα δεις για πρώτη φορά, αποκλειστικά στο Colour Your Day, είναι τα χρωματιστά tacos ice creams.

Και πριν αρχίσεις να τσιρίζεις πως παγωτό και chili con carne δεν ταιριάζουν, να σου πω πως πρόκειται απλώς για μία γλυκιά παραλλαγή του κλασικού εδέσματος, στην οποία το παγωτό αγκαλιάζεται από τραγανό χωνάκι σε σχήμα taco και εμπλουτίζεται με λαχταριστά toppings.

Τέλος, και εδώ είναι το χρωματιστό της υπόθεσης, το Sweet Cup στην Νότια Καλιφόρνια, κυκλοφόρησε τη δική του «πολύχρωμη» συνταγή, προσφέροντας Ice Cream Tacos σε έντονα χρώματα. Δείτε τις φωτογραφίες και αναπολήστε το καλοκαίρι!

#colouryourday